GESCHMACKSVERKEHR

Die Tube dieser Kopffüßer werden zunächst sehr gut gereinigt, nach dem Einlegen in Zitronensaft und Olivenöl sind die weich und kommen auf Ihr letztes Treffen mit einen Bett aus Mehl um in der heißen Pfanne goldbraun zu werden.Mit hausgemachten Country Potatoes serviert, dazu unsere Zitronen-Senf-Sauce.

Baby Calamaris, Muschelfleisch und Garnelen vermischen in einer Weißwein-Cremesauce die warm geliefert wird und nach dem Eintreffen Zuhause über den gemischten Blattsalat übergegossen wird.Ein paar Früchte, Cherry Tomaten und Schnickschnack fehlt natürlich nicht.PS: Brot ist auch dabei.

Es war einmal eine einsame Kartoffel. Diese wurde gewaschen und gekocht, getrocknet und abgekühlt geschnitten und frittiert.Eine Béchamelsoße kam um die Ecke mit ihrem besten Freund Gouda (Käse), die Kombination von den drei war schon grandios und da wo alle dachten, das war's eine Horde von Hackfleischbällchen, die in einer Rotwein-Tomatensoße gekocht waren, kamen dazu.Der Geschmack ist ein Volltreffer.

Wenn der Fisch frisch ist, braucht man nicht viel zu sagen simpel gehalten, Salz, Zitronensaft im eigenen Fett gebraten auf unser Lavastein Grill.Dazu Reis und ein kleiner Beilagensalat.

Linguini baden in einer Tomaten Cream Sauce mit Cherry Tomaten, Butter Parmesan, und ein wenig Grünzeug fürs Auge Das Gyros wird am Ende daraufgelegt.

Hackfleisch wird neu definiert, durch die Berührung von Feta und Mozzarella, das ganze auf die hausgemachten Kartoffeln. Zuletzt noch mit Gouda überbacken.Das Pita Brot legen wir noch dazu, um die Säfte des Fleisches zu sammeln.

Direkt aus dem Mittelmeer findet dieser Fisch in unserer Küche im Backpapier sein neues zu Hause.Zusammen mit verschiedenen Kräutern, Gemüse und Kartoffeln legen wir ihn in ein Nest, welches wir mit einen Beilagen Salat anbieten.Der Fisch wird in seinem Nest aus Backpapier serviert.Sie müssen es mit einer Schere aufschneiden, um es genießen zu können...

Der KlassikerDas frische und luftige Pita-Brot wird auf unseren Lavastein kurz angemacht, mit Zaziki oder mit Metaxa Sauce nass gemacht, frisches Gyros, Tomaten und Pommes schaffen eine Kombi die so simple so dass Sie genial wird.

Das Original, klein und fein mit viel Zitrone und Olivenöl.Ein Pita Brot ist auch noch dabei.

Das Bad wird vorbereitet mit einer Ganache. Diese wird geschlagen und heiß in einem Becher serviert.Die Brownie Stücke kommen danach, ein Schuss Amaretto macht den Deckel zu.

Der Klassiker mal anders!!! Probieren!!!

Hochwertiges, kaltgepresstes Olivenöl aus eigener Produktion

Weißwein, Trocken